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Greyseuli Qvevri 2021
Ausgezeichnet von falstaff mit 91 Punkten
Kesane blue sweet - Vergiss mich nicht
Sie suchen das Besondere und Sie mögen es gerne süß?
Dann ist er der richtige für Sie. Mit ihm ist Ihnen der besondere Auftritt garantiert.
Kesane blue sweet wird mit größter Sorgfalt aus ausgewählten Rkatsiteli-Traubensorten hergestellt. Seine auffallend blaue Farbe erhält Kesane von einem Farbpigment, das in einem eigenen Herstellungsprozess aus den Schalen blauer Weintrauben gewonnen wird.
Einzigartig die Farbe, besonders im Geschmack
Natürliche Aromen von Feldblumen und Mai-Honig werden in Kesane blue sweet angenehm mit den im Wein vorkommenden Apfel- und Pfirsichtönen kombiniert. Sie bereichern Kesane in seiner Eleganz und Zartheit. Seine leichtigkeit unterstreicht den harmonischen Geschmack, welche in Kombination mit der außergewöhnlichen Farbe einen einzigartigen ästhetischen Genuss entstehen lässt.
Kindzmarauli
Klassisch rot und dennoch absolut unvergleichlich im Geschmack
Der halbtrockene Rotwein Kindzmarauli [Ausspr.: Qindsmarauli] ist ein ganz besonderer und in Georgien überaus beliebter georgischer Wein. Er stammt aus der einzigartigen Weinregion Kachetien im Osten Georgiens von den Südhängen des Kaukasus. Das besondere Klima dieser ursprungsgeschützten Weinregion trägt wesentlich zur Entstehung der natürlichen Süße in den für diesen Wein verwendeten Saperavi-Trauben bei.
Geschmacklich fällt der rubinrote Wein besonders durch sein starkes charakteristisches Bouquet an fruchtigen Aromen, seinem samtigen Geschmack und einem relativ langen Abgang auf.
Kesane green semi-sweet - Vergiss mich nicht
Sie suchen das Besondere und Sie mögen es gerne lieblich?
Mit der auffallend grünen Alternative ist Ihnen der besondere Auftritt ebenfalls garantiert.
Kesane semi-sweet green wird aus speziell dafür ausgewählten Unterarten der Weißweinrebensorte Kisi hergestellt. Die einzigartige grüne Farbe entsteht in einem besonderen Prozess durch die Farbpigmente, die in Traubenschalen enthalten sind.
In Kesane semi-sweet green verbinden sich Nuancen von Haselnuss und Aprikose angenehm mit den zarten Noten von süßen Pfirsichen und Äpfeln. Als weiteres besonderes Merkmal ist die traditionelle Reifung in einem Kvevri (georgische Tonamphore) zu erwähnen, die seinen Geschmack auf eine besondere Art und Weise abrundet.
Georgiens Weingeschichte
Das Land mit der weltweit ältesten Weintradition
Die Entdeckung, welche die Geschichte des Weines veränderte, liegt noch gar nicht so lange zurück. Im Jahr 2014 startete die National Wine Agency of Georgia eine internationale Forschung, an der Vertreter*innen von mehreren weltweit führenden Forschungseinrichtungen beteiligt waren. Dabei untersuchten sie die archäologischen Funde einer zerstörten Hügelsiedlung, die etwa 50 km südlich der Hauptstadt Tiflis (Tbilisi) entdeckt wurde. Drei Jahre später, im Jahr 2017, präsentierten sie der Weltöffentlichkeit, dass sie in den Scherben einer Weinamphore Weinsäure und weitere für Wein typische Substanzen nachweisen konnten, die mit der Radiokarbon-Methode auf das Jahr 5.980 vor Christus datiert wurden. Die Wissenschaftler gehen davon aus, „dass dies das älteste Beispiel für die Domestizierung einer wildwachsenden eurasischen Weinrebe ist, die ausschließlich für die Herstellung von Wein bestimmt war“.
Neben dem erstaunlichen Alter zeichnet sich die georgische Weingeschichte auch durch eine beachtliche Fülle aus. Diese zeigt sich zum Beispiel darin, dass es in Georgien über 500 bekannte Rebsorten gibt, von denen viele hier ihre Heimat haben und einige sogar nirgendwo sonst auf der Welt zu finden sind.
Die zum Teil berühmten Namen der Rebsorten wie Rkatsiteli, Saperavi, Aleksandrouli, Aladasturi, Khikhvi, Kisi, Ojaleshi klingen dabei für Europäer – die sich an Chardonnay oder Merlot gewöhnt haben – nicht nur äußerst ungewohnt, sie bereiten vielen auch so manche Schwierigkeit bei der Aussprache.
Sehr wahrscheinlich ist mit den 500 Rebsorten und den vielen beinahe unaussprechlichen Namen noch lange nicht Schluss. In Georgien produziert nämlich nahezu jede Familie ihren eigenen hausgemachten Wein. Wer die Möglichkeit hat, hegt und pflegt dafür seine eigenen Reben und probiert von Zeit zu Zeit auch neues aus, damit den Gästen der Familie im nächsten Jahr vielleicht ein noch besserer hauseigener Tropfen serviert werden kann.
Über George Grey und Kesane sweet blue
Die Geschichte der Weinherstellung von George Grey beginnt vor mehreren Jahrzehnten im historischen Dorf Tsilkani, in der Weinbauregion Mtskheta-Mtianeti. Die Weinbautradition dieser Region hat den jungen Gründern viel vererbtes Wissen über die historischen Traditionen und Erfahrungen mitgegeben. Gleichzeitig wollten sie aber auch ihre eigenen und oft neuen Vorstellungen in die Ausgestaltung der Weine mit einfließen lassen.
Was damals mit nur einem Familienbetrieb begonnen hat, besteht heute aus zwei Hauptproduktionslinien. Die erste Linie konzentriert sich auf die traditionelle Weinproduktion in premium Qualität. Hier werden die von Weinliebhabern geschätzten traditionellen georgischen Weine wie zum Beispiel Kindzmarauli, Saperavi oder Kisi hergestellt. Die zweite Produktionslinie entstand, nachdem es nach vielen Jahren intensiver Arbeit endlich gelang, die blaue Farbe für den Kesane auf natürliche Weise zu erhalten. Dies ist technologisch ziemlich aufwendig, deshalb ist die zweite Produktionslinie nur für die Marke Kesane reserviert.
Ursprünglich war Kesane übrigens vor allem für jüngere Kund*innen gedacht. Wie wir feststellen, erfüllt Kesane aber auch die Erwartungen der Weinliebhaber*innen, die normalerweise traditionelle Weine genießen.
Über uns
Auf der Suche nach dem Besonderen, hat Tamuna in ihrem Heimatland den georgischen Partner und Produzenten George Grey Winery gefunden. Seine landestypischen Weine überzeugten die Dipl. Tourismuskauffrau und den Genusstrainer sofort in Qualität und Geschmack, welcher beim Kesane blue durch die Farbe und das Design gekrönt wurde. Wichtig war und ist uns dabei, dass die Weine 100 % Natur sind… auch wenn die intensiv blaue und grüne Farbe der beiden Kesane etwas anderes vermuten lässt.
Die ersten Verkostungen unter unseren Freunden und Bekannten sorgten natürlich für Überraschung und großes Staunen. Wir waren dabei überrascht, dass sich bei den Verkostungen kaum jemand mit einem Glas zufrieden zeigte. Auch österreichische und deutsche Sommeliers lobten in den Wochen danach Qualität, Geschmack und Design.
Dies war der Anstoß weiter zu denken. Wir wollten das außergewöhnliche Getränk nach Österreich holen, was uns in weiterer Folge zum Generalimporteur für Österreich, Deutschland und Lichtenstein machte.
